تر ټولو غوره او ګټور سبزیجات

نن ټکی اسیا (دوشنبه، لړم ۲۵مه ۱۳۹۴ل): میوه او سبزیجات د انسان د بدن ډیر مهم روغتیايي مواد پوره کوي او انسان له یو شمیر مهلکو او خطرناکو ناروغیو څخه ژغوري.

نن مو له یو شمیر هغو سبیزیجاتو سره اشنا کوو چې په کې شته ویټامینونه او منرالونه کولی شي تاسې له مختلفو ناروغیو او روغتیايي نیمګړتیاوو څخه وژغوري.

زعتر (Arugula):

یو ډول بوټی دی چې پاڼې يي تازه له خوړو سره خوړل کیږي. هره پاڼه يي یو کالوري لري. په کې شته ویټامینونه او منرالونه له پروتین (Protein)، فایبر (Fiber)، کلسیم (Calcium)، اوسپنه (Iron)، مګنیزیم (Magnesium)، پوتاشیم (Potassium)، ویټامین (Vitamin A)، سي (C)، کې (K) او بي ۶ (B6) څخه عبارت دي.

تاسې کولی شي د دغې سابه تازه شنې پاڼې په سلاد کې په تازه ډول استعمال کړئ او له بې شمیره روغتیايي ګټو يي برخمن شئ.

تور بانجان:

یو تور بانجان ۱۱۰ کالوري لري. د مګنیزیم (Magnesium)، فایبر (Fiber)، پوتاشیم (Potassium)، ویټامین سي (Vitamin C)، کې (K)، او بي ۶ (B6) له غوره منابعو څخه ګڼل کیږي.

ګلپي:

د ګلپي د ګل یوه کوچنۍ برخه ۳ کالوري لري. زیاته اندازه پورټین (Protein)، مګنیزیم (Magnesium)، فایبر (Fiber)، پوتاشیم (Potassium)، ویټامین سي (Vitamin C)، کې (K) او بي ۶ (B6) لري. په تازه ډول له سلاد سره هم خوړل کیدی شي.

پوڅکۍ:

یوه پوڅکۍ دوه کالوري لري. د فایبر (Fiber)، پروټین (Protein)، اوسپنه (Iron)، پوتاشیم (Potassium)، ویټامین ډي (Vitamin D)، او بي ۶ (B6) له غوره منابعو څخه ګڼل کیږي. له مختلفو خوړو سره یو ځای استعمال کیدی شي.

ژیړ مرچ:

یو ژیړ مرچ ۴۰ کالوري لري. زیاته اندازه فایبر (Fiber)، مګنیزیم (Magnesium)، پوتاشیم (Potassium)، ویټامین اې (Vitamin A)، سي (C) او بې ۶ (B6) لري. دغه خواړه هم په مختلفو طریقو سره خوړل کیدی شي خو تر ټولو غوره طریقه يي تازه خوړل دی.

یوه تبصره

  1. ولې خفه یې؟

    ﮐﻪ ﺗﻪ ﻏﺮﯾﺐ ﯦﯥ، خلک ﻗﺮﺿﺪﺍﺭ ﺩي.
    ﮐﻪ ﺗﻪ ﻣﻮټر ﻧﻪ ﻟﺮﯤ، ﺧﻠﮏ پښې نه لري.
    ﮐﻪ ﺗﻪ له ﻣﺼﯿﺒﺘﻮﻧﻮ څخه ﺳﺮ ټکوې، ﺧﻠﮏ ﻟﻪ ﻛﻠﻮﻧﻮ راهيسې د ناروغۍ په بستر ﭘﺮﺍﺗﻪ دي.
    ﮐﻪ ﺳﺘﺎ څه ﻣﺎلي ﺗﺎﻭﺍﻥ ﺷﻮﯼ وي، ﺩ ﺧﻠﮑﻮ ډﯾﺮ ځاني ﺍﻭ ﻣﺎلي ﺗﺎﻭﺍﻧﻮﻧﻪ ﺷﻮي دي، حتا د ځینو کارخانې په اور سوځېدلي او خپل ژوند یې پکې له لاسه ورکړی دی.

    صبر وکړه او له الله تعالى څخه په لمانځه سره مرسته وغواړه؛ ځکه الله تعالى د قرآنکریم د (سُوۡرَةُ البَقَرَة) په (۱۵۳) نمبر آیت کې فرمایلي:
    -«يٰٓأَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا اسْتَعِينُوا بِالصَّبْرِ وَالصَّلٰوةِ ۚ إِنَّ اللَّهَ مَعَ الصّٰبِرِينَ»
    ژباړه:
    -اې مؤمنانو! په صبر او لمانځه سره مرسته وغواړئ، الله د صبر لرونكو ملګرى دى.

    ﻧﻮ ﻣﻪ ﺧﻔﻪ ﮐﯿږﻩ!
    ﺗﻪ ﻣﺴﻠﻤﺎﻥ ﯦﯥ، ته ﭘﻪ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻭ ﺩ ﻫﻐﻪ ﭘﻪ ﺭﺳﻮﻻﻧﻮ، ﮐﺘﺎﺑﻮﻧﻮ، ﻣﻼﺋﮑﻮ، ﺗﻘﺪﯾﺮ ﺍﻭ ﺩ ﺁﺧﺮﺕ ﭘﻪ ﻭﺭځ ﺍﯾﻤﺎﻥ ﻟﺮﯤ، شکر وباسه!
    ﺩﺍﺳﯥ ﺧﻠﮏ ﺷﺘﻪ چې، ﺩﻏﻪ هیڅ ﻫﻢ ﻧﻪ مني.

    ﻣﻪ ﺧﻔﻪ ﮐﯿږﻩ!
    ﮐﻪ ګناه ﺩﺭﻧﻪ ﻭﺷﻮﻩ، ﺗﻮﺑﻪ وباسه؛ ځکه الله تعالى له توبه کوونکو سره مینه کوي لکه څنګه یې چې، د قرآنكريم د (سُوۡرَةُ البَقَرَة) په (۲۲۲) نمبر آیت کې فرمایلي:
    -«إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ التَّوّٰبِينَ وَيُحِبُّ الْمُتَطَهِّرِين‌ْ.
    ژباړه:
    -د الله هغه خلك خوښیږي، چې له بدۍ څخه لاس واخلي او سپېڅلتيا غوره کړي.

    ولې خفه یې؟
    خفګان ماغزه خرابوي، ﺍﻭ ﻟﻪ سترګو څخه ﺧﻮﺑﻮﻧﻪ وړي، په ورځني ژوند کې سستي راولي، ﺍﻭ ﺩ ﮊﻭﻧﺪ انځور خرابوي!

    مه خفه کیږه!
    یوه ورځ به دې ناروغي ښه شي، ګناه به دې وبښل شي، قرض به دې خلاص شي، بندیان به دې په کور شي او غریب به مالداره شي.

    مه خفه کیږه!
    تورې شپې سبا کیږي، طوفانونه دریږي او همداسې به ستا د ژوند ترخې شېبې په خوشحالۍ او راحت بدلې شي.

    یوه غوښتنه:
    -که پورته لیکنه مو پوره لوستلې وي؛ نو لطفاً په کمنټ کې ولیکئ چې، پوره ولوستل شوه.

    د ثواب په نیت یې نورو ملګرو سره شریک کړئ!

تبصره وکړه

ستاسو ایمیل ادرس به هیڅ کله نشر نه شي.