د ټیګونو ارشیف : خوراک

ګيدړه – جبران خلیل جبران

ژباړه او را ټولونه : میوند مجمد جمال يوې ګيدړې چې کله د سهار په وخت كې خپل سيورى وليده نو د ځانه سره يې وويل: نن خو بايد د غرمي د خوراک لپاره ديوه اوښ ښكار وكړم. ګيدړه تر غرمې پورې د اوښ د ښكار پسې وګرځېده او هیڅ لاس ته ور نغلل، په ټكنده غرمه كې يې چې ...

نور ولوله »

ولي باید هر سهار عسل او دال چیني وخورو؟

نن ټکی اسیا (سه‌شنبه، مرغومي ۲۹مه، ۱۳۹۴ ل): او دال چیني ګډه فارمولا کولای شي انسان له ډیرو ناروغیو وساتي، دغه دواړه داسي خاصیتونه لري چې دانسان قوت مدافعه زياتوي، او د جسم نور فعاليتونه غښتلي کوي. لاندې هغه علتونه دي چې د سهار پر چایو دال چیني او عسلو خوراک ته سړی تشویقوي: د زړه ناروغۍ عسل یو ډیر ...

نور ولوله »

د لېمون ګټي

لېمون

محمود قدوسي- لېمون یوه داسي مېوه ده چي نن سبا هرچېرته په پراخه کچه موندل کېږي دلېمو مېوه له عربو هېوادونو څخه ارويا او نوري نړۍ ته لېږدول شوي دلومړي ځل لپاره په اسپانیا کي په یوولسمه پېړۍ کي دا مېوه را څرګنده شوه. کرېستوفر کولمبوس دنورو مېوو او سابو ترڅنګ لېمو هم له ځان سره په ۱۴۹۳ کال کي ...

نور ولوله »

د سپينو شاتو ګټي

سپین شات

محمد قدوسي- وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69) سورة النحل او ستا رب مچيو ته وښودل چي له غرونو، درختو او له هغو تختو څخه خپل کورونه ...

نور ولوله »

د سعودي یوې ماشومي لس کاله وروسته خوراک وکړ

نن ټکی اسیا (شنبه، تلې ۹مه، ۱۳۹۴ل): د سعودي عرب د سپیڅلي ښار مکه معظمه کي اوسیدونکي یوې ماشومي چې نوم یې (آحد) ښودل شوی، د لسو کلنو وروسته دلومړي ځل لپاره د کیک یوه وړوکي ټوټه وخوړه. ددغي ماشومي کورنۍ له خبري رسنیو سره د خبرو پر وخت وویل چې دغه ماشومه په ۳ کلنۍ کې په ستوني کې ...

نور ولوله »

د نورو هیوادونو خوراک سره د امریکايي ماشومانو عکس العمل – ویډیو

نن ټکی اسیا (یک شنبه، وږي ۲۲مه ۱۳۹۴ ل): د cut.com په نامه ویب پاڼي له خوا په یوه نوې جوړه شوې ویډیو کې د امریکا د مکتب واړه ماشومان را ښودل کیږي، دوی ته هغه خوراک ورکول کیږي چې د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه یې ماشومان د درسونو په منځ کې د تفریح په مهال خوري. دا خوراک ...

نور ولوله »

د هنډوانې روغتیايي ګټې

لیکوال: نجیب الله (ملګری) هندواڼه د لیکوین په نوم مادی درلودونکی دی چه یاده ماده یو قوی انټی اکسیدانت ګڼل کیږی دغه ماده کولی شی د جلد حجرات د آزادو راډیکلونو د ضرر څخه وژغوری. آزاد راډیکلونه اکثر د لمر د وړانګو سره یواځی منځ ته راځی یادی وړانګی د بدن پر پوستکی بدی اغیزی شیندی د بیلګی په ډول ...

نور ولوله »

د پیازو کیمیاوی جوړښت او ګټی

onion

ليكوال: ډاکتر نجیب الله (ملګری) اوسمهال پياز نږدې په ټوله نړۍ كې كرل كيږي . د پيازو په تركيب كې ځينې نايټروجني مواد او ځينې قندونه ، چې له هغه شمېر نه ګلوكوز ، فروكتوز ، ساكاروز او مالتوز دي ، شتون لري . سربېره پر دې په هغه كې كلسيم ، وسپنه ، او فاسفورس ( فاسفور ) هم ...

نور ولوله »

د لیمو ۱۸ مهمي ګټي، او په ورځنيو چارو کې د هغه استعمال

لېمون

لیمو په خپل ځان کې ډیري ګټي لري، او حتی د ډیرو ګټو له وجي ورته د پوره دوا خانې لقب ورکړه شوی، ځیني ګټی يې په لاند توګه درسره شریکوو. ۱- لیمو د هر رنګه وایرسونو سره تضاد لري، ځکه نو د زکام، پزه بهیدنه، سترګي بهیدنه، او دې ته ورته ټولو امراضو څخه انسان ساتي، لیمو د ویټامین ...

نور ولوله »

تور مرچ مو له بلا ناروغیو ژغوري

تور مرچ د نړۍ په ګوټ ګوټ کې د خوړو د خوند زیاتولو او خوشبویه کولو لپاره استعمالیږي. تور مرچ سره هر څوک آشنا او خوړلی یې دی. د تورو مرچو ځینو ګټو سره مو آشنا کوو: د هاضمې نظام ښه کوي: تور مرچ په معده کې د هایډروکلوریک اسید جوړیدو لامل ګرځي. هایډروکلوریک اسید د پروتین او ځینو نورو ...

نور ولوله »