د ټیګونو ارشیف : خوراک

د هنډوانې روغتیايي ګټې

لیکوال: نجیب الله (ملګری) هندواڼه د لیکوین په نوم مادی درلودونکی دی چه یاده ماده یو قوی انټی اکسیدانت ګڼل کیږی دغه ماده کولی شی د جلد حجرات د آزادو راډیکلونو د ضرر څخه وژغوری. آزاد راډیکلونه اکثر د لمر د وړانګو سره یواځی منځ ته راځی یادی وړانګی د بدن پر پوستکی بدی اغیزی شیندی د بیلګی په ډول ...

نور ولوله »

د پیازو کیمیاوی جوړښت او ګټی

onion

ليكوال: ډاکتر نجیب الله (ملګری) اوسمهال پياز نږدې په ټوله نړۍ كې كرل كيږي . د پيازو په تركيب كې ځينې نايټروجني مواد او ځينې قندونه ، چې له هغه شمېر نه ګلوكوز ، فروكتوز ، ساكاروز او مالتوز دي ، شتون لري . سربېره پر دې په هغه كې كلسيم ، وسپنه ، او فاسفورس ( فاسفور ) هم ...

نور ولوله »

د لیمو ۱۸ مهمي ګټي، او په ورځنيو چارو کې د هغه استعمال

لېمون

لیمو په خپل ځان کې ډیري ګټي لري، او حتی د ډیرو ګټو له وجي ورته د پوره دوا خانې لقب ورکړه شوی، ځیني ګټی يې په لاند توګه درسره شریکوو. ۱- لیمو د هر رنګه وایرسونو سره تضاد لري، ځکه نو د زکام، پزه بهیدنه، سترګي بهیدنه، او دې ته ورته ټولو امراضو څخه انسان ساتي، لیمو د ویټامین ...

نور ولوله »

تور مرچ مو له بلا ناروغیو ژغوري

تور مرچ د نړۍ په ګوټ ګوټ کې د خوړو د خوند زیاتولو او خوشبویه کولو لپاره استعمالیږي. تور مرچ سره هر څوک آشنا او خوړلی یې دی. د تورو مرچو ځینو ګټو سره مو آشنا کوو: د هاضمې نظام ښه کوي: تور مرچ په معده کې د هایډروکلوریک اسید جوړیدو لامل ګرځي. هایډروکلوریک اسید د پروتین او ځینو نورو ...

نور ولوله »

روژه او د لوبیا خوراک

روژه کې که ډېر خوراک خوراک وکړو په معده مو سلبي اثر پرېږدي او لږ بيا د معدې خوله نه بندوي، نو لږ خو قوي خوراک ته ډېره اړتيا لرو، عموما قوي غذاګانې – چې په سر کې يې غوښه ده ــ  خوړل د هرچا د جيب له برداشته پورته دی، ولې بديل لري، داسې بديل چې له غوښي څو ...

نور ولوله »

د مڼې جوس ذهني صلاحیت زیاتوي

ap j

په برتانيه کې د يوې نوې څېړنې په رڼا کې ويل شوي چې هر ورځ د مڼې جوس څښل ذهني صلاحیت زیاتوي او ياداشت هم ورسره قوي کيږي. په څېړنه دا هم ويل شوي چې هره ورځ د مڼې د جوس څیښلو سره په انسان د دماغي سکتې مخنوی هم کيږي او دمغاي کمزوري ورسره لرې کيږي. څېړنه کې دې ...

نور ولوله »

د تورو مرچو په اړه په زړه پوري معلومات

محیب رحمتي د الله تعالى له بې شمېره نعتمونو نه يو هم تور مرچ ده، تور مرچ په خوراكونو كي ډېر كارېږي، تاسو ته به معلومه وي چي تور مرچ چېري پيدا كېږي او څرنګه كرل كېږي، خو ايا تاسو ته دا معلومه ده چي د دې مصالې اهميت اروپايي قومونه هندوستان ته راكش كړل او په اخر كي  هغوى ...

نور ولوله »

څېړنه : له پوستکي پرته د مڼې خوړل بې ګټې دي

د مڼې (سیب) خوړلو دارزښت په اړه به موکله  اوریدلې وي چې : ‘’An apple in a day, keeps doctor away’’ مطلب یې دي چې که روزانه یوه مڼه وخورې ، ډاکټر ته به اړ نشې . د مڼو (سیبانو) خوړل که له یوې خوا  دانساني صحت دپیاوړې کولو لپاره اړین بلل شوی  له بلې خوا ساینس پوهانو دا ځل په ...

نور ولوله »